Voedingswaarde
Vlees en vleeswaren bevatten veel belangrijke voedingsstoffen die essentieel zijn voor het menselijk lichaam. Daarom is het ook goed om, in de juiste proporties en met regelmaat, vlees te eten en daarin ook soorten af te wisselen.
Om u als consument een duidelijk beeld te geven van de stoffen die u binnenkrijgt bij het eten van diverse soorten vlees, hebben wij alle standaard delen van het rund, varken, lam en de kip op een rij gezet met hierbij de voedingswaarde die het desbetreffende deel bevat.